ヴェネツィア、サンマルコ広場のほど近く、大運河に面した船着き場の正面に、ヘミングウェイも愛した伝説的バー、「ハリーズ・バー」があります。
第二次世界大戦の終結からイタリアがしだいに日常を取りもどしつつあった 1948 年、 カクテル「ベリーニ」はこのバーで誕生しました。
プロセッコにピーチピューレを加えた ベリーニは、フレッシュな桃と弾けるスパークリングワインの香りが溶け合った、淡い桃色 が美しいカクテルです。
製作者のパオロ・ヴラニエスはこのカクテルを前にこのバーで妻に結婚を申し込んだそうです。
このフレグランスは、ヴェネツィア の情景とイタリアンカクテルと、 そして甘く美しい瞬間への賛美と オマージュでもあります。